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こんにちは、Mike(マイク)です。
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「嘘つけ!ロジャーじゃねぇか!!」
と突っ込みたくなる気持ちがあるでしょうが、こちらの画像をご覧ください。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=520x10000:format=jpg/path/s9f4d43ff1c570542/image/id82e93f1219be78f/version/1454237681/image.jpg)
ほらね、胸に『Mike(マイク)』って書いてあるでしょ?
今後は「ROGER」ではなく「Mike」として宜しくお願い致します。嘘です。
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本題に入ります。
僕が今どこにいるかというと、霧島市隼人町にある『カフェ510』というお店です。
【食べログ】
http://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46009468/
鹿児島のランチ本などに毎回に載っている印象のこのお店、凄くオシャレでこだわりが多い。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=520x10000:format=jpg/path/s9f4d43ff1c570542/image/i85a506ab4f794ef1/version/1454237682/image.jpg)
例えばこのコップ、普通のお店のモノに比べて大きい。
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殺し屋みたいな顔をしている僕がコップを使っていますが・・・
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僕の顔のサイズが『縦120cm』『横90cm』だということを考慮したら、めちゃくちゃ大きいことが分かると思います。
水分摂取量が他人の5億倍くらいと定評のある僕ですが、このコップは凄くありがたい。
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料理を待っている間に本を読みた人のために、雑誌が置いてある飲食店は珍しくないですが、ここの雑誌...めっちゃ多いです。
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オシャレな写真にオシャレな雑誌の数々。
法律家を目指している僕としては『六法全書』とか置いてあると良いのですが。
※法律家を目指していませんし、六法全書に触れたこともありません。
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窓際には25cmほどのガンプラ(ガンダムのプラモデル)が置いてあります。
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ちゃかりフォークとスプーンを持たせたことで「飲食店感」が出ていますし、塗装も綺麗ですね!
ガンプラは小学校の頃に数個ほど作ったことしかないですが、本格的な接着(溶接)やカラーリングによって、凄くホンモノっぽい!
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そして何より、アームの側面に『CAFE510』というロゴが綺麗にプリントされています。
超オシャレ!!
思わず立ち上がって撮影してしまいました。それくらいマジで感動。
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肝心の料理内容についてですが、人生で初めて『タコライス』を食べてみました。
タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサ(スペイン語で「ソース」の意)を乗せて食べる。(wikipediaより抜粋)
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他にも『キッシュプレート』とか『生姜焼き定食』みたいなものもありました。
本当はタコライスではなく、『本日のおすすめ』の何か(←忘れました)を注文しようとしたのですが、僕の前の人の注文で終わったみたいで。
僕が入店したのは12:00より前ですよ?しかも大雨の中。
それくらいの人気店なのです。予約必須。
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ドルチェもついていたのですが・・・
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アップルジュースのコップもでかい!笑
隼人地区には「飲食店のコップは大きいサイズのみ」みたいな条例でもあるのかな?凄く嬉しい!!
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心遣いを感じた一番のポイントは『おしぼり』。
飲食店の多くは、お客さんが席についてからおしぼりを持ってきませんか?しかも1人に1つずつ。
僕だけかもしれませんが、ご飯を食べていると「あ、おしぼりもう1つ欲しいな」っていうタイミングがあるんですよ。
そういう時、こんな感じで置いてあると凄く助かる。最高。
経営者としては「お客さんがおしぼりを使い過ぎて経費がかさむ」という意見もあるかもしれませんが、こういった気遣いがリピーターを生み出し、結果的にプラスの効果を生み出すんだと思います。
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いかがだったでしょうか?
僕はどんな場所でも、こういった企業努力を見抜く練習をしているのです。ボーっと料理を待つか、めちゃくちゃ観察しまくるかは自分の意識の向け方次第。
塾の授業や教室に参考に出来る何かがあるかもしれませんね。
とりあえず「ガンプラ」を塾に置いてみようと思います。嘘です置きません。
ではまた次回!!